धेरै खाद्य कम्पनीहरूले खाद्य उत्पादन र प्रशोधनको क्रममा नसबंदीको राम्रो काम गरेका छन्, तर अत्यधिक सूक्ष्मजीवहरूको समस्या अझै पनि हुन्छ।अनुसन्धानको एक श्रृंखला पछि, खाद्य कारखानाले अन्ततः माध्यमिक प्रदूषणको स्रोत फेला पार्यो।उही समयमा, हातको कीटाणुशोधन र नसबंदी ठाउँमा छैन, किनभने धेरै घरेलु खाद्य कम्पनीहरूसँग अझै पनि परम्परागत हात कीटाणुशोधन र नसबंदी विधिहरू छन् जस्तै बेसिन धुने।यस हात नसबंदी मोडको बेफाइदा यो हो कि, धेरै व्यक्तिहरूले एउटै कीटाणुशोधन र नसबंदी उपकरण प्रयोग गरिरहेको हुनाले, कीटाणुनाशकको ​​कीटाणुशोधन र नसबंदी प्रभाव बारम्बार प्रयोग पछि कम हुन्छ, र यसले हातको नसबंदी र कीटाणुशोधनको प्रभाव हासिल गर्न सक्दैन।र किनभने धेरै व्यक्तिहरू कीटाणुशोधन र नसबंदी उपकरणहरूसँग सम्पर्कमा छन्, यसले क्रस-संक्रमण निम्त्याउन सक्छ।

खाद्य प्रशोधन र उत्पादन नसबंदी प्रविधिको अनुसन्धान र विकास र कर्मचारीहरूका लागि स्वचालित ह्यान्ड स्टेरिलाइजरको अनुसन्धान र विकासमा विशेषज्ञता राख्ने शाङ्घाई काङ्जिउ कीटाणुशोधन र नसबंदी प्रविधिका प्रमुख इन्जिनियर झोउका अनुसार, धेरै कारणहरूले खाद्य प्रशोधनमा सूक्ष्मजीवहरूको संख्या मापदण्ड भन्दा बढी हुन सक्छ। र खाद्य कार्यशालाहरूमा कामदारहरूको हातमा सूक्ष्मजीवहरू।अत्यधिक संख्या माइक्रोबियल प्रदूषणको प्रमुख स्रोत हुन सक्छ।NICOLER स्वचालित इन्डक्सन ह्यान्ड सेनिटाइजरको चयनले खाद्य कार्यशालामा कर्मचारीहरूको हातको स्वच्छतालाई प्रभावकारी रूपमा सुधार गर्न सक्छ, हातको सूक्ष्मजीवहरूले खानाको माध्यमिक प्रदूषणलाई हटाउन सक्छ, र यसरी खानाको स्वच्छता, सुरक्षा र गुणस्तर सुधार गर्न सक्छ।

किनभने हाम्रो दैनिक जीवन र काममा, हाम्रा हातहरू विभिन्न वस्तुहरूसँग सम्पर्कमा हुनु आवश्यक छ, र यी केही वस्तुहरूमा धेरै सूक्ष्मजीवहरू हुन सक्छन्, एक पटक यी सूक्ष्मजीवहरू मानव हातमा टाँसिए।त्यसपछि, अन्य वस्तुहरू छुँदा, यसले क्रस-संक्रमण निम्त्याउँछ।हातको सरसफाई कायम राख्न हामीले बारम्बार हात धुनुपर्छ, र खाद्य प्रशोधन उद्योगमा लाग्नेहरूले बारम्बार हात धुनुपर्छ, र साथसाथै हाम्रा हातहरूलाई नसबंदी र कीटाणुशोधन गर्ने राम्रो काम पनि गर्नुपर्छ।किनभने खाद्य प्रशोधन प्रक्रियामा कीटाणुशोधन र नसबंदी प्रक्रिया हाम्रो दैनिक दिनचर्या भन्दा बढी मानकीकृत र कडा छ, यदि तपाईंले आफ्नो हात धुनुभयो भने, यसले खाद्य उत्पादन प्रक्रियामा स्वच्छता आवश्यकताहरू पूरा गर्न सक्दैन, र उत्पादन कार्यकर्ताहरूको अस्वच्छ हातहरू धेरै छन्। सूक्ष्मजीवहरूले खानालाई बिभिन्न तरिकाले दूषित गर्दछ, जसले खानालाई बिगार्छ र खानाको शेल्फ लाइफ छोटो पार्छ, जसले खाद्य उत्पादन र प्रशोधन उद्यमहरू र उपभोक्ताहरूलाई हानि पुर्‍याउँछ।

खाद्य स्वच्छता र सुरक्षा धेरै कारणहरू समावेश गर्ने एक व्यवस्थित परियोजना हो।केही खाद्य कम्पनीहरूले उत्पादन कामदारहरूको हातको कीटाणुशोधन र नसबंदीको महत्त्वलाई बेवास्ता गर्छन्।धेरै संख्यामा सूक्ष्मजीवहरू भएका कामदारहरूको हातले खानाको प्याकेजिङ कन्टेनरहरू, सील गर्ने मेसिनहरू र अन्य लिङ्कहरूमा प्रदूषण निम्त्याउँछ, जसले गर्दा धेरै सूक्ष्मजीवहरू खानामा टाँसिन्छन्।अयोग्य खाद्य स्वच्छता र सुरक्षा गुणस्तरको परिणाम।

खाद्य स्वच्छता र सुरक्षामा श्रमिकहरूको हातबाट हुने हानिलाई कम गर्न, खाद्य उत्पादन र प्रशोधन उद्यमहरूले "स्वचालित हात धुने → स्वचालित सुकाउने → स्वचालित कीटाणुशोधन र नसबंदी" को सरसफाइ र नसबंदी प्रक्रिया स्थापना गर्नुपर्छ, र सक्रिय रूपमा वैज्ञानिक GMP प्रयोग गर्नुहोस्, SSOP, HACCP, QS गुणस्तर व्यवस्थापन प्रणाली।।साना र मझौला आकारका खाद्य प्रशोधन कम्पनीहरूले हात कीटाणुशोधन र नसबंदी गर्न आवश्यक पर्ने हरेक प्रमुख काम स्थानमा स्वचालित इन्डक्सन ह्यान्ड स्टेरिलाइजर स्थापना गर्छन्।स्वच्छता मापदण्डहरूको आवश्यकताहरू पूरा गर्दा, यसले कीटाणुनाशकलाई बचाउन, कार्य दक्षता सुधार गर्न र कीटाणुशोधन र नसबंदीबाट बच्न सक्छ।अघिल्लो र पछिको माध्यमिक प्रदूषणले हातलाई छिट्टै बाँझ बनाउन सक्छ।हातको कीटाणुशोधन र नसबंदी पछिको समयको आधारमा, खाद्य प्रशोधनमा संलग्न कामदारहरूको हातलाई प्रत्येक 60 देखि 90 मिनेटमा पुन: निर्जंतुकीकरण गर्न सिफारिस गरिन्छ।

स्वचालित इन्डक्सन ह्यान्ड सेनिटाइजर स्थापना गरेपछि, यदि ७५% अल्कोहल कीटाणुशोधन र नसबंदी माध्यमको रूपमा प्रयोग गरिन्छ भने, कीटाणुशोधन र नसबंदी प्रक्रिया निम्नानुसार छ: इन्डक्सन साबुन मेसिनद्वारा हात धुने → नल कुल्ला → इन्डक्सन सुकाउने → इन्डक्सन हात कीटाणुशोधन।रक्सी वाष्पीकरण पछि, हातमा कुनै अवशेष छैन।

हात माइक्रोबियल प्रदूषण जस्ता धेरै खाद्य स्वच्छता र सुरक्षा मुद्दाहरूको प्रतिक्रियामा, FEEGOO ले FEEGOO द्वारा चयन गरिएको नसबंदी र कीटाणुशोधन प्रविधि प्रयोग गरेर FG1598T स्वचालित इन्डक्सन ह्यान्ड सेनिटाइजर सफलतापूर्वक विकास गरेको छ।यसले सफा र स्वच्छ उत्पादन वातावरण सिर्जना गर्न, कामदारहरूको हातबाट हुने खानाको माइक्रोबियल दूषितता कम गर्न र हातको कीटाणुशोधन र नसबंदीको दक्षतामा सुधार गर्न धेरै महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ।स्वचालित इन्डक्शन ह्यान्ड स्टेरिलाइजर र स्वचालित इन्डक्सन ह्यान्ड डिसइन्फेक्सन टेक्नोलोजीको प्रयोगले प्रभावकारी रूपमा खानाको सुरक्षा र गुणस्तर सुधार गर्न, खानाको शेल्फ लाइफ लम्ब्याउन र यसरी खाद्य उद्योगको स्वस्थ विकासलाई बढावा दिन सक्छ।

धेरै साना र मझौला आकारका खाद्य प्रशोधन उद्यमहरूको प्रविधि अझै पनि अपेक्षाकृत पिछडिएको छ, र प्रशोधन प्रविधि र उपकरणहरू अद्यावधिक गर्न आवश्यक छ।अन्यथा, यी पुराना र पिछडिएका प्रविधि र उपकरणहरूले खानाको गुणस्तरमा नराम्रो प्रभाव पार्नेछ।यस अवस्थामा, खाद्यान्नको सुरक्षा र गुणस्तर सुनिश्चित गर्न समस्या भएको छ जुन समाधान गर्न आवश्यक छ।साना र मझौला आकारका खाद्य प्रशोधन उद्यमहरूले सक्रिय रूपमा खाद्य नसबंदी र कीटाणुशोधन समाधानहरू जस्तै खाद्य नसबंदी र कीटाणुशोधन प्रविधिको पूर्ण सेट छनौट गर्नुपर्छ।